烧茄子怎么做啊？

茄子褒怎麼做啊？ 1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。（倒了1/4桶油都被茄子吸干了 ，8过炸到最后都析出来了） 2、用蒜茸、姜丝，葱花爆锅，放入猪肉碎炒香，加入豆支及红

红烧茄子的做法 主料：当然是茄子了哈哈 配料：葱段和姜片！ 调料：酱油，盐，味精，胡椒粉，鸡精，料酒，香油，白糖，水淀粉（水不要太多） 做法：先把茄子切成一块一块的！~然后放到一个碗里~到上酱油淹20

1取茄子500克，洗净 2把茄子中间切两半，打花刀 3过油后，放在一边 4加入姜，蒜爆炒，后放入少量的水开，加入糖，醋，老抽调味，把 过油后的茄子放入里面，加入一点生粉，开后捞出放在盘子里， 5锅里的

【作料】 茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1汤匙，芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤匙，四川辣豆瓣酱茶匙（满），鸡粉

【主料辅料】 茄子....1000 克味精....0.2 克肉未.....50 克甜面酱....40 克绍酒.....30 克水淀粉....10 克酱油.....30 克肉汤......100 克白糖

原料：茄子，葱姜蒜，肉丝，四川豆瓣酱，小葱 工具：煲一只 做法： 1、茄子去皮，切条（不要太粗） 2、锅内烧热油（不能吝啬，否则不好吃），茄子倒入，中小火（否则容易糊）翻炒，茄子稍微变软后盖盖闷一会，

材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。 调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。 做法： 1、烧

茄子馅包子完全攻略！！[原创 原料是茄子（3斤，1块5），粉条（1把，5毛），大葱（1根，1毛），姜（一小块，1毛），包子皮（2斤，剩了7个，共3元）。原料共花费5块多钱洗净后，粉条下锅，小火煮至筷子

呵呵,有谁能告诉我,油淋茄子怎么做吗?谢谢了! 一小包粉丝泡发，姜蒜葱切碎。还有肉末，我用鸡蛋清拌了一下，不然炒不散，茄子切条状，不要太细，大一点没关系。 开始做了，在锅里把油烧红，切忌，放油的时候不

茄子一个.唐芹一根.蒜.已调味的肉沫. 菜式制作 1、茄子洗净后,从中间开一刀.这样快熟. 2、当水煮开后,把茄子放进锅里用大火蒸10～15分钟至淋熟 3、茄子蒸好后倒出多余的水份.