怎样做红焖冬瓜泥？
冬瓜五百克，红辣椒适量，生抽二匙，酱油一匙，盐、糖、麻油少许。 -----------------------------------------------------------------
红焖羊肉 原料: 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮
1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水； 2， 锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅； 3， 加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒； 大料，花椒， 甘草、肉桂、茴
挑选不腐烂、无碰伤，并带有一层完整白霜的冬瓜，放在阳光照射不到或干燥的地方，瓜下放上草垫或木板，这样便可贮存4-5个月。
凡个体较大、肉厚湿润、表皮有一层粉末、体重、肉质结实、质地细嫩的冬瓜均为质量好的冬瓜，反之，其质量就差。如冬瓜有纹肉，瓜身较轻的勿购买。肉质有花纹，是因为瓜肉变松；瓜身很轻，此瓜已变质，味也苦。
个人详细信息 新浪抽奖活动需要通过您的个人详细信息确认您的身份，并且我们将根据您提供的个人信息向您提供个性化的内容服 鲜冬瓜（含鲜皮）200克，白糖1匙。将洗净冬瓜切块，合白糖放人锅中加水适量，小火
怎样自制冬瓜糖？ 是冬瓜蜜饯吗？去皮切大块，用筷子在上面多戳几个洞，放进石灰水里泡几天，再放在清水里泡除去石灰味，入锅，加入大量白糖，熬煮一段时间，关火，第二天再加糖再煮，煮成透明的就行了。冬瓜糖是我
九成熟时带一段果梗剪下，收时尽可能避免外部机械损伤和震动、滚动引起的内部损伤。 冬瓜一般贮藏在窖内，也可放在空屋中贮藏，温暖干燥的环境较为适宜，最佳条件：温度10℃左右，相对湿度70％～75％。贮藏
冬瓜与其它食材搭配，可以做出很多种汤！以下是一些方法和步骤！ 冬瓜绿豆保健汤 ［材料］冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。［做法］汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸
冬瓜性寒，味甘，清热渗湿，清痰排脓，利水消肿，有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿，冬瓜去皮利水，故用冬瓜边皮带籽，以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用，有助于减肥轻身，增