对剩菜翻新有什么方法？

据说剩菜加热会产生一种致癌物质，我家炒的菜都是当天清，就算隔餐吃也不拿去热，就这样吃了，如果晚餐菜没有吃完，也是统统倒掉。

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1.家宴散后，将吃剩的大菜如干烧鱼、清蒸鸡，剔除骨头，取出整肉，加入易熟的新鲜青菜煸炒，即成新菜；如肉质较碎，加入鱼汤、鸡汤中，适量加入料酒等调味品和青蒜、香菜等，微勾茨，即制成鱼羹或鸡羹。 2.将吃

吃剩的菜需凉透后再放入冰箱，这是因为热食物突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，导致整个冰箱内食物的霉变。冰箱中存放的食物取出后必须回锅，这是

不要用了 重新刷一下

做投资的目的都是为了赚钱，但是好多人都是一直处于亏损，找不到合适的方法，以至于失去操作的信心。对外汇市场能赚钱的这个说法得到怀疑。 是的 ，炒外汇确实能赚钱但是也要掌握方法 和技巧。业余人士炒外汇不知