食品保鲜剂——魔芋甘露聚糖??

魔芋的球状块茎舍魔芋甘露聚糖约50％。该多糖提取方法简单，用于水果、肉类、鱼类、豆腐等食品保鲜，效果较理想。 例1：将新鲜草莓放人0．05％(以重量计)的魔芋甘露聚糖水溶液中浸渍l0秒钟，使

魔芋的球状块茎舍魔芋甘露聚糖约50%。该多糖提取方法简单，用于水果、肉类、鱼类、豆腐等食品保鲜，效果较理想。 例1：将新鲜草莓放人0.05%(以重量计)的魔芋甘露聚糖水溶液中浸渍l0秒钟，

魔芋是种野生植物，属天南星科植生长于年平均温度16度，海拔800米以上的亚热带山区或丘陵地区。现代科学技术研究证明，魔芋食品还是保健类食品，魔芋富含防癌、抗癌的葡甘露聚糖和15种氨基酸，常食具有消食健

保存条件:储存于阴凉干燥通风处(或冷藏)、免冷冻。 保质期:十二个月 魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血

《雪魔芋》的传说 很久以前，峨眉山上已经有人居住，也已建起了卧云寺，有和尚在里面修行。但是因金顶地处峨眉山之颠，气候寒冷，不产瓜果蔬菜，和尚们的生活十分清苦。 一年冬天，几场大雪之后，卧云寺外格

防腐记

敢，用得适当就好了，主要方法要对

什么食物？不同的食物有不同的方法。

晚饭后，塑料食品盒、微波碗、保鲜膜、保鲜袋，一切可以用来保存食物的家伙齐齐亮相。没错，为了家人的健康，剩下的饭菜可要妥善保存哟。长期以来，对于市场上通行的用于食品包装、储藏的塑料制品，包括一次性方便袋

用保鲜袋，这东西还可以保持几天的。 但时间也不是很长 用保鲜袋，这东西还可以保持几天的。 但时间也不是很长 保鲜袋 像有些时候多买了点菜，或者有时候做了菜当天没吃完，这也是经常发生的事，如果家里没有冰