牛奶含多少营养素?

在我国，牛奶属营养食品。在完全蛋白质类食物中，蛋氨酸（含硫氨基酸）的多少往往是评价该食物营养价值的标准。多数动物蛋白质含蛋氨酸都偏少，值物蛋白质（包括大豆蛋白质）中更少。只有少数几种食物，如鸡蛋、牛奶

从一杯牛奶里能得到多少营养 >一杯牛奶（２５０毫升）相当于半斤重。喝了这一杯牛奶，可以得到下列营养素：──────────────────────────蛋白质８．５克钙３００毫克维生素Ｂ１０．

很多 蛋白质、糖、淀粉、维生素AD、脂肪、 蛋白质 牛奶约含3.5%的蛋白质（人奶约1.25%），而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，消化率

在早上先吃过一些谷物食物以后再饮用牛奶比较好. 如何才是科学的喝牛奶？ 从1998年以来，我们通过提出“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”，“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶” 三个通俗而又极具感

许多人喜欢喝牛奶，而对豆浆不屑一顾，认为牛奶比豆浆营养好，其实，豆浆与牛奶的营养各有所长，但从总体讲豆浆的营养优于牛奶。 据营养学家对牛奶与豆浆所含的13种营养物质分析，豆浆中的维生素A、维生素B1

奶粉与鲜奶的不同 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破

有关专家提示，人们在选购牛奶时要避免“两高一低”，即高温、高钙和低脂。因此，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区： 牛奶消毒不是温度越高越好：因为牛奶的营养成分在高温下

早上和晚上。 当然是晚上啦!喝了既好睡又容易吸收! 早上和晚上 晚上，因为晚上有益于牛奶中钙的吸收，而且还有助于睡眠

不对，酸奶是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩 吃。 酸奶更富有营养 由于酸奶是从纯奶发酵而来，因此对合格的酸奶的理化指标是有要求的，即蛋白质、脂肪等营养成分含量不