怎么做泡菜啊

先把生的白菜跟盐搅拌后放起来 等待1个小时左右 然后拿辣椒粉，和一些〔大蒜，葱〔PA〕，等〕 制成的浆，放在你跟盐放好的白菜里 然后过了几天就可以吃了， 先把生的白菜跟盐搅拌后放起来 等

legend pickle kimchi kraut: n. (1) <俚><贬>德国人,(2) 泡菜 pickle: n. (1) (腌肉、菜等用的)盐汁, 醋汁,

你的问题太含糊，我告诉你西式泡菜的做法，那么甜瓜也可泡在里面。取洗净烫过的无油容器，玻璃瓶也可以。放糖200克、白醋250克、盐50克、辣椒50克、丁香30克作卤水（可泡约1KG蔬菜，根据个人口味增减

看食材大小及特性 只要有去涩味及部份水份即可因为我很怕太咸 所以都会用冷开水再冲洗一次甚至试吃看看 如果太咸就泡一下冷开水再沥干调味料:工研寿司醋 (白醋加糖也可 但寿司醋的甜度很刚好) 量要可以将材

你的问题太含糊，我告诉你西式泡菜的做法，那么甜瓜也可泡在里面。 取洗净烫过的无油容器，玻璃瓶也可以。放糖200克、白醋250克、盐50克、辣椒50克、丁香30克作卤水（可泡约1kg蔬菜，根据个人口味增

韩国泡菜 1杯b 葱粒 1/4杯c 蒜末 2小匙~1大匙d 麻油 2小匙~1大匙e 低筋面粉 1杯 (240ml量杯)f 盐 1/2小匙 teaspoong 水 1/2杯+1大匙做法:1. 將泡菜切粗

作法步骤：高丽菜叶分别洗净，用干布将水份完全吸干，再撕成小片；萝卜洗净，去皮切成薄片；辣椒洗净，去蒂，切段；姜洗净，去皮，切片。所有材料放入干净，没有油质的瓦罐中盖好盖子，放置 2 天 2 夜，即可食

我现在在四川，想学做四川的泡菜，这样以后回老家也可以吃的到泡菜了。 要简单的办法可以到商场买泡菜盐、泡菜坛，回家把开水晾凉，把盐、凉开水、菜一块儿倒进坛里就行 复杂一点的可以自制泡菜盐：食盐、花椒、干