哪些蔬菜生吃比熟吃更好？

在炎热的７～８月份，你一定更想吃一些清淡的东西，比如蔬菜。本文将告诉大家，哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜应该熟吃，还有日常生活当中不能缺少的蔬菜，以及在日常饮食当 中对蔬菜存在的误区。希望您能够吃出美丽

在炎热的７～８月份，你一定更想吃一些清淡的东西，比如蔬菜。本文将告诉大家，哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜应该熟吃，还有日常生活当中不能缺少的蔬菜，以及在日常饮食当 中对蔬菜存在的误区。希望您能够吃出美丽、

胡萝卜 玉米

适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了

在炎热的７～８月份，你一定更想吃一些清淡的东西，比如蔬菜。本文将告诉大家，哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜应该熟吃，还有日常生活当中不能缺少的蔬菜，以及在日常饮食当 中对蔬菜存在的误区。希望您能够吃出美丽、

黄瓜 西红柿 黄瓜、西红柿

黄瓜、蕃茄、胡萝卜……

怎么说，营养更高，但是可能会不干净 一般蔬菜都可以生吃，关键看个人的喜好，重要的是一定要清洗干净，可用淡盐水浸泡10分钟左右。

果实类，花类，根类都益生吃。 分别如黄瓜，花菜，水萝卜。只是有些生吃口味不好，但营养是好的。 （特例：女性不益生吃白萝卜，胡萝卜益烧肉，因为胡萝卜素是脂溶性的，吃胡萝卜不吃油等于没吃。） 叶菜，茎菜不

适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了