生姜如何保鲜?
包上保鲜膜或是塑料袋子，放到冰箱的保鲜层，绝对保鲜，水份不会流失，也不会变质，但不要放几个月噢，那我就不知道会不会坏了，按照正常食用的速度就没问题，我的经验，嘿嘿………。 有菜窖的人家，在菜窖一角用砖
生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低
原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。 质量标准
因为生姜内含姜辣素，对心脏及血管有刺激作用，可加速血液流动，使身体产生温热的感觉，同时扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量。姜皮亦是消肿排毒减肥的古老宝方。 瘦身姜醋浴 在盛满温水（水温约40～42
姜是一种调味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制。其种类按原色分为灰白皮姜、白黄皮姜和黄皮姜。 (1)灰白皮姜，表皮呈灰白色，光滑，每个小姜块互相连接成手掌样的一个整块。嫩姜辣味小，肉质脆嫩，可以炒
原料配方 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。 质量标准
用报纸或什么纸包起来（不要用吸水纸哈），捆起，放冰箱里。 我的香菜都放一周了，都没干而且状态不错
保存叶菜类蔬菜最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。另外，可用新鲜的大白菜叶子将
可以泡在酒里 杨梅成熟时，正值梅雨、多湿季节，气温也较高，所以在室温下贮放的时间相当短。为了延长杨梅的贮藏时间，可选用以下两种方法：一是冷藏。选果后，将杨梅放在0-0.5℃、相对湿度85-90%的条件
1普通密封保鲜法 也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起