鱼肉做到罐头里还有营养吗

营养消去了很多 有,变成了另一种营养,原有的大部分的消失了. 有,不过营养消去了很多

有营养 有营养 参考资料：|| 还是有的，因为它的营养没有流失。被冰结在那里，所以你都的时候还是有的/

在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。亚硝酸盐能与蛋白质分解

在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。亚硝酸盐能与蛋白质分解

鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营

肉松是我国著名的特产，具有营养丰富、味美可口、携带方便等特点：猪肉松、牛肉松、鸡肉松和鱼松、蛋松等，是佐餐、送礼、旅游携带的好食品。其制作技术如下： 一、选料与整理：选无病的畜禽瘦肉，除去骨

理论上说鱼肉更有营养，营养素溶解到他汤中毕竟不会全部，而且鱼肉总的蛋白质是汤里没有的。。。应该说都很有营养。。 专家回答： 当然是连鱼肉一起吃营养价值高，先喝汤、再吃肉，一起吃都可以，只要不将

真是如此吗? 为了保护新鲜或速冻蔬菜中的营养，蒸或煮时用水要尽可能少，或用急火煎炒至嫩绿清脆即可。不可过分加热罐头蔬菜。蔬菜罐头里的汁也有营养，可用来做汤。 所以新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。

a.对

水果。水果罐头是加工品，营养肯定没有新鲜水果来的好，而且加工的有什么添加剂的，不比水果来的健康。 新鲜水果更有营养 那当然是水果更有营养喽！而水果罐头，在加工到保存的一系列过程中，营养已经损失得所剩无