为什么食用油不能反复加热？
发生化学反应 食用油不能反复高温加热 ［ 作者：食在中国 转贴自： 点击数：674 更新时间：2005-1-31 文章录入：food ］ 许多人喜欢吃炸制食品，而炸过食品的油往往倒掉又有些可惜
食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。 同时，因氧化，还必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，
塑料袋遇热会软化，也会产生有害物质，所以塑料袋装的牛奶不能在微波炉里加热 同意qwefghmnb的意见
因为微波遇到金属物体就被反射,所以微波炉内不能使用铝、不锈钢等金属容器。 有些会反射微波而有些微波无法穿过无法达到加热效果 微波加热的原理是让一定波长的能量穿过食物使里边的水分子沸腾
大葱忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 大葱忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 至于时间的限制不好考究说不能吃也不是绝对的,影响大小也不得而知!!
食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。 同时，因氧化，还必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，
食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜至少、维生素E等被破坏。同时，因氧化，还必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，而且不
食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜至少、维生素E等被破坏。同时，因氧化，还必需脂肪酸也受到破坏。经高温加热的油，其供热量只有未经高温加热油的三分之一左右，而且不
为何不要反复高温加热食用油 ［ 文章来源： 编辑：admin ］ 食用油高温加热后，营养价值就会降低，其原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。同时，因氧化还使脂
酸奶是由新鲜牛奶中加入活性乳酸菌经过发酵而制成的。它保持着鲜牛奶丰富的蛋白质、脂肪和钙等一些营养素。酸奶中的蛋白质由于乳酸菌的作用，变成微细的凝乳，从而会更容易被消化吸收。酸奶中的钙在乳酸的作用下，形