请介绍几道家常菜？谢谢

一.冬瓜炖排骨 热 荐 排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用

1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃刺激性食品.

元蹄焖乌参用料：猪脚2只，乌参300克，葱2条，姜末少许，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，香油少许，生粉适量，上汤2杯，用糖3大匙，味精1大匙，水6杯，八角6颗，桂皮少许，甘草少许，葱2根，姜1小段做成调料

洋葱黑椒牛肉 做法： 1.牛肉切薄片后再切成细丝。 2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 3.用蚝油和烤肉汁和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随

可乐鸡翅，保你简单美味！ 料：鸡翅、可口可乐一瓶、酱油两汤勺、花椒大料葱姜各少许、盐 做法：先将鸡翅过一下水（肌肉变色即可），捞出，将锅中水倒掉，再将鸡翅放入锅中，将可乐倒入锅中，炖开，放入酱油花椒大

呵，最简单的可能就是焖饭或者焖面了，好吃又营养~菜饭都有了，或者炒饭，炒面都可以~ 我老公是从来不出差，可是除了休息很少在家里吃饭，我一个人时都是这么解决的~ 豆角焖面 主料：豆角、切面 辅料：

炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

下面几道美食贵了点，但绝对物有所值！ 生腌稀鳞鱼刺身 稀鳞鱼鱼肉甘咸且有奇妙的双重口感，和清清绿绿的裙带类甘甜海草相衬，清凉的“色相”诱人，味觉更是一流。 海草蟹肉

干貝要先處理,用清水洗淨,放入盤中,灑上一點料酒(最好是花雕)上鍋蒸至干貝軟透. 干貝扒西蘭花 西蘭花在油盐水中略焯,開油鍋快炒盛盤.再放少許油,以小火把蒜頭炸成焦黃擇出,干貝壓散成絲狀,放入鍋裡,加

明天晚上烧什么菜?一荤一素一汤. 尖椒牛柳，蒜茸油麦菜，鸡蛋西红柿汤红烧肉，炒白菜，三鲜汤！ 红酒闷鸡翅，百合西芹，肉丝榨菜汤。 7》红油芹菜 原料： 芹菜150克，食醋3克，红油5克，酱油5克，蒜泥