“大闸蟹”的名字有何来历？

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什么叫大闸蟹？大闸蟹名字有何来历？

人们为什么又普遍称螃蟹为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,

“大闸蟹”的名字有何来历？

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什么叫大闸蟹？大闸蟹名字有何来历？

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。 过去大闸蟹在长江口近海产苗，

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最早的时候在闸里养出来的

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