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01.为什么说说吃饺子有六六大顺？
吃水饺有五大好处：第一有声音，过去三十晚上家家都要剁馅儿，剁得越响生活越红火，是三十晚上一道特殊的交响乐。第二吃饺子时，全家要同桌，还可以在饺子里放一点儿吉祥物，谁吃到了谁会有福气，很有趣味。第三是吃...查看完整版>>为什么说说吃饺子有六六大顺？02.说说看 开口饺子怎么做？
生的是开口的,煮熟了会合起来.不知你有没有注意到，开口饺子都是荤馅的，不宜用全素馅。...查看完整版>>说说看 开口饺子怎么做？03.说说看 怎样包饺子更省时省力？
先要做好统筹计划。我一般是这样做的：1.先和面，借鉴别人的经验，在和面时加一个鸡蛋清（据说煮饺子的时候不容易破皮），面要和的软一点。2.在醒面的的时候摘菜，如果是肉馅的要打一点水，打了水的馅入口比较软嫩可...查看完整版>>说说看 怎样包饺子更省时省力？04.说说看 馄饨饺子的来历
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。 饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨“。和南宋时的“燥肉双下角子“发展而来...查看完整版>>说说看 馄饨饺子的来历05.初伏为什么要吃饺子
2015年三伏天是从公历2015年7月13日(农历2015年五月廿八)开始，末伏最后一天是8月21日，共40天。为什么说头伏饺子二伏面?伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少...查看完整版>>初伏为什么要吃饺子06.过年为什么要吃饺子？
过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称...查看完整版>>过年为什么要吃饺子？07.为什么过年要吃饺子？
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵...查看完整版>>为什么过年要吃饺子？08.过年为什么要吃饺子？
过年吃饺子饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食...查看完整版>>过年为什么要吃饺子？09.为什么饺子熟了会飘上来？
热胀冷缩，包饺子里面有空气，遇热后膨胀就漂浮上来了...查看完整版>>为什么饺子熟了会飘上来？10.冬至为什么吃饺子？
冬至，顾名思义，是严冬来到的意思。它也是一个比较古老的传统节日。家家户户习惯在这一天包饺子吃。民间传说，这一习俗与纪念神医扁鹊有关。扁鹊，原名秦越人，战国初年齐国渤海郡鄚州（今河北省任丘县鄚州镇）人。...查看完整版>>冬至为什么吃饺子？

 

 

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