辣白菜的制作方法？
不切开白菜，整棵腌渍后将调料馅涂抹在白菜叶层间的冬季泡菜，是最普遍食用的泡菜 。虽然同样是辣白菜，但每个地区都各有特色。根据气候的不同，分为寒冷的北部地区 和温暖的南部地区。北方的泡菜清淡、不辣，而南
【原料】 芝麻面 1克、鲜鱼汤 0.3升、整棵白菜 2公斤、萝卜 500克、水芹菜 50克、辣椒面 20克、虾酱 20克、梨 200克、葱丝 200克、蒜末 30克、姜末 5克、精盐 50克 【
最地道的做法，韩国泡菜培训中心的方法！！ 1，白菜选那种长白菜，洗净 2，把盐均匀的洒一遍，每片叶子，不用太多，然后用水冲下 3，辣椒粉，姜末，蒜末，花椒粉，洋葱丝萝卜丝（以自己口味）拌在一起，
韩国辣白菜汤制作方法 更新时间：2006-4-12 10:56:35 新闻来源：国际在线 阅读次数：34 编辑：佚名 辣白菜汤 辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一
拌辣白菜调料： 胡萝卜1根，切成胡萝卜丝，辣椒面一般是2大杯，这要根据个人对辣的口味准备。小葱5根切成 7cm长，沙丁鱼汁或清虾汁100ml，蒜末三大勺，生姜1大勺，白砂糖3大勺，糯米糊（去超市买现
泡菜是一种以蔬菜为主原料，各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。韩国人中流行的说法是“没有金齐（韩语：泡菜）的饭不是给韩国人准备
1.白菜白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。
2》正宗的韩国泡菜(图)主要材料：大白菜3颗、白萝卜2条配料：辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙作法：1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可）2、萝卜刨丝，葱切段3、用一
有没有简单一点的方法 配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的
自制芥末白菜墩主要原料：白菜若干 芥末 白糖 食醋 制作方法：白菜去叶和根，取其中段，切成约两厘米厚做成墩挨着平码，用开水泡5分钟，倒出水，用另一个盆子把菜墩码平一层，放一次醋，糖，芥末，盆