咖啡酒是什么?

咖啡利弊皆有 常喝咖啡有可能预防肝癌 日本研究人员最近发现了有关咖啡的好消息：喝咖啡可能有助于预防常见的肝癌。 一项对９万日本人所进行的调查表明，每天或几乎每天喝咖啡的人患肝癌的危险是从不喝咖啡的人

最有名的咖啡是哪些？ 山咖啡：产于牙买加，香味十分浓郁，有持久的水果味。 哥伦比亚咖啡：营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。 巴西咖啡：有很多种类，多种风味，但大多为低酸度咖啡，口感柔滑。

刺激神经,提神 咖啡对机体有兴奋作用。可以缩短戊巴比妥钠的睡眠时间，但血药浓度过后，人会觉得很疲劳。越苦越厉害。 咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日

糖 砂糖 糖，或者甜味剂。

咖啡豆加水 碾碎的咖啡豆加其他配料。什么配料就看做什么咖啡而定了。 咖啡豆 恩，咖啡豆啊

世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价300美元！ 据说这种咖啡豆的幼果一出来便被棕榈猫吃掉，然后经过棕榈猫的排泄物提取出来。在棕榈猫的肠胃中有一种物质能使咖啡

六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人，有一天发现自己饲养的羊群忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳，他觉得很不可思议，仔细加以观察，才明白原来是羊吃了一种红色的果实所导致的。于是他便将这些果实采摘下来，并分给修道院

咖啡树的种植条件 并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15-25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500-2000毫米，同时其降雨时间，要

●干燥式(非水洗式) 刚采下的果实在广场曝晒一两星期,直到咖啡豆发 出声响,自然的干燥,再以脱壳机将外皮去除。这类 方式制成的咖啡豆呈微酸略有苦味,巴西、 衣索比亚、 叶门等地,以此方法为主。缺点是易

通常要到专业的咖啡厅或者咖啡加工厂去购买才能保证咖啡的品质。老树、上岛、米萝、迪欧等等，这些专业的咖啡连锁店都有卖，而且他们都有自己的咖啡加工厂，品质可以保证。名典的咖啡豆每包都在两磅左右，价格当然也