怎样制作肉松????//?//

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怎样自己制作肉松?

材料:瘦肉(可以是猪肉、牛肉、鸡肉......) 调料:盐、糖、生抽(我没有,用的老抽,感觉还不错)、鸡精、姜粉(姜末也可以哦)、咖喱粉、五香粉、胡椒粉、肉桂粉(也可以不要)各少许 做法: 1、

怎样自己制作肉松?

-、选料:制作肉松的主要原料是猪瘦肉,但以后腿肉为最佳,其他部位的瘦肉亦可。应注意选用新鲜的猪肉,并要求肉色红润,且有弹性,筋膜和肥肉的颜色应是洁白的。经选择后,取用瘦肉部分,然后剔去筋膜部份,顺横纹

怎样制作肉松????//?//

-、选料:制作肉松的主要原料是猪瘦肉,但以后腿肉为最佳,其他部位的瘦肉亦可。应注意选用新鲜的猪肉,并要求肉色红润,且有弹性,筋膜和肥肉的颜色应是洁白的。经选择后,取用瘦肉部分,然后剔去筋膜部份,顺横纹

怎样自制肉松、鱼松、蛋松?

自制肉松 原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。 制作方法: 1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米

怎样自制肉松、鱼松、蛋松?

1.猪肉松。选去筋、皮的纯净瘦猪肉,切成1——2寸长条块,入锅加水烧开,撇去浮末,煮六七成熟,加适量酱油、黄酒、白糖、盐、葱、姜等,慢火煨至汁浓并使肉块干酥,出锅拣掉葱、姜,用干净纱布将向块包起来,放

怎样自制肉松、鱼松、蛋松?

1.猪肉松。选去筋、皮的纯净瘦猪肉,切成1——2寸长条块,入锅加水烧开,撇去浮末,煮六七成熟,加适量酱油、黄酒、白糖、盐、葱、姜等,慢火煨至汁浓并使肉块干酥,出锅拣掉葱、姜,用干净纱布将向块包起来,放

怎样才能制作一个具有专业感的PPT?

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