果汁越放越没营养 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。 果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。 果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些
在储藏中,果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100%。一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条
在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。 果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些
蔬果汁的維生素C一接觸到空氣會很快流失,即使是幾分鐘已相差很遠了,所以應盡快喝完為妙。
这类果汁的营养较丰富,与鲜水果差不多,或略差,有些里面加了糖,供应的热量较高,这类果汁可代水果吃,但喝得太多会影响胃口。 其实两者也没太大区别,只是浓缩果汁只是一种长时间保鲜的一种手段 当然是水果好啦
多喝蔬果汁有益健康,这是人所周知的。然而,你可知道,若处理得不好,是会破坏蔬果的营养成分的。 为了不破坏蔬果的营养成分,有几点值得注意: 一、选择新鲜果菜 新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时
果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纤维素;第二,捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;第三,水果中某种营养成分
水果 当然是水果,天然的才是最好的