绍兴酒的介绍？

绍兴酒的传统酿酒工艺 绍兴酿酒，历史悠久，驰名中外。早在吴越之战时，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。在南北朝时期，黄酒已被列为贡品。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”

酿造绍兴酒的主要原料是糯米、小麦、鉴湖水，它们分别被喻为“酒之肉”、“酒之骨”和“酒之血”，充分说明了原料质量在绍兴酒生产中的重要性和它独特的地域性。 塔牌酿造绍兴酒的糯米主要来源于浙江、江苏、

这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

绍兴市概况 绍兴地处长江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区，面积8256平方公里，人口433万，其中市区面积339平方公里，人口64万。绍兴属亚热带季

“悠悠鉴湖水，浓浓古越情”。绍兴以其人文景观丰富、水乡风光秀丽、风土人情诱人而著称于世，自古即为游客向往的游览胜地。 绍兴历史悠久，名人辈出，景色秀丽，物产丰富，素称“文物之邦、鱼米之乡”，是

一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。能够品出妙处的，还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。霉干菜

绍兴是首批中国历史文化名城之一，首批中国优秀旅游城市之一，是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡，是蔡元培、鲁迅、周恩来的故乡，毛泽东主席称绍兴为“鉴湖越台名士乡”。 绍兴地处长江三角洲南翼，浙江省中北

浙江绍兴简介 所属省市：浙江 地理环境： 绍兴地处浙江省中北部，距离中国经济强市—上海232公里。面积7901平方公里，人口432万。绍兴是首批中国历史文化名城，中国投资硬环境40优城市，全