土豆泥的3种简便做法 土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。 （1）“青豌
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1％的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。 其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，
油腻的汤，如今喜欢喝的人大概不多了。加上天气也渐渐热了，汤是要多喝的，既营养，又能调理身体。 上海人家里喜欢做萝卜小排骨汤，本期就介绍几种小排骨汤的做法，家里做起来相当简便，滋味又好，特别适合不喜欢
以适宜的温度控制才可以防止土豆发芽或变绿。 把土豆储藏在干燥、凉爽、无阳光的地方 土豆、洋葱在温暖、潮湿的环境里很容易发芽。 发了芽的土豆，不仅会消耗掉土豆的养分，而且土豆的芽根、芽眼处会产生大量有
烤或蒸都可以,也可以做鸡汁土豆泥,把土豆蒸熟碾碎,然后把鸡汤内加胡椒粉,鸡粉,盐一起熬,然后勾芡,到在土豆泥上就好了.
土豆削皮上锅蒸熟,拿下再盆中用大号饭勺背压成泥就好了,如有搅拌机更好把蒸熟(晾凉)的土豆丢进搅拌机就OK 土豆削皮后，切成若干块（一般10多块即可），用水冲去表面的淀粉，放入锅内加水没过土豆，然后用火
土豆泡在水里用小刀刮皮，又快，又干净，手又不易染色。 用开水烫一下土豆，然后迅速放到冷水里，土豆皮用布一擦就掉了。最方便。 把土豆洗干净，用启开的啤酒瓶瓶盖，又安全、又快。不防试试。 削皮刀
切后马上放到冷水里 切前泡在水里面 切好后马上放在盐水里泡一下它就不会变色 多用水泡 冲洗，但是藕片不太好泡，即可。
把土豆储藏在干燥、凉爽、无阳光的地方 土豆、洋葱在温暖、潮湿的环境里很容易发芽。 发了芽的土豆，不仅会消耗掉土豆的养分，而且土豆的芽根、芽眼处会产生大量有毒的龙葵素，这是一种对人体有害的物质
选择白色的土豆适用于制作土豆泥