菠菜也有缺点,由于它含草酸较多,吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物,还容易产生肾结石。因此,吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜
菠菜也有缺点,由于它含草酸较多,吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物,还容易产生肾结石。因此,吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。 菠菜的含铁量高 , 很多人认为它是补铁的佳品 , 其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 。 人体对 食入铁的吸收和利用, 不取决于事物中铁之含量,
菠菜影响铁的吸收
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。 菠菜的含铁量高 , 很多人认为它是补铁的佳品 , 其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 。 人体对 食入铁的吸收和利用, 不取决于事物中铁之含量,
很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含有较多的草酸,有碍机体对钙的吸收。故烹调前必须用沸水焯一下。且同时应多吃些碱性食品如海带、水果等,促使草酸钙尽快排出,防止生成结石。菠菜不要放
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友。 菠菜的含铁量高 , 很多人认为它是补铁的佳品 , 其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 。 人体对 食入铁的吸收和利用, 不取决于事物中铁之含量,
菠菜的含铁量高,很多人认为它是补铁的佳品,其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用,不取决于事物中铁之含量,而是取决于它的存在形式,只要能在肠道中溶解的铁,才能提供人体吸收和利
菠菜的含铁量高,很多人认为它是补铁的佳品,其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用,不取决于事物中铁之含量,而是取决于它的存在形式,只要能在肠道中溶解的铁,才能提供人体吸收和利
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