湖南辣椒炒肉

湖南辣椒酱的做法： 1、准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。 2、小红辣椒3斤切碎（最好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许， 以上东西

湖南人 四川：麻湖南：辣 湖南人。因為四川人吃的是麻辣﹐湖南人吃的那可真叫辣 嘿嘿...我觉得湖南人更厉害啊！！我就有亲身的体验啊。 四川的是麻辣，湖南的是纯粹的辣，比起来应该是湖南人更能吃辣

湖南人辣不怕 若问湖南人最喜欢吃的是什么，十个湖南人会有九个告诉你“辣椒”。的确，在湖南，辣椒是最受欢迎的蔬菜，几乎是无辣不成菜。天长日久，湖南人的性格也就在吃辣椒的过程中形成了。 四川人不怕辣， 湖

我想任何一个人吃辣椒都会上火，关键是看吃辣椒的多少？四川人吃辣椒那么厉害，也会上火，就是适量的吃就好了嘛！ 哈哈。。 不上火。。 我就是越辣越好。。 并且从来不长痘痘，， 只不过，， 现在吃得很少了，

湖南特产 湖南位于长江中洲、洞庭湖以南。简称湘。介于北纬24°39\’～30°08\’，东经108°47\’～114 °15\’。北邻湖北，东毗江西，南连广东、广西，西接贵州、四川。东西宽660多公

因为那里气候潮湿 气候比较湿，吃辣椒和喝酒都可以去寒，所以湖南人喜欢吃辣椒和喝酒 不是湖南人喜歡,我是廣東人也很喜歡.其實喜歡就是喜歡.無分這裡那裡. 从古至今就是如此

湖南人吃辣椒有名，自古就有“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”的说法。人们喜欢吃辣椒，主要是喜欢辣椒的辣味。湖北人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣"。这三句话的顺序记不仔细了,想必

1.瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制； 2.苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用； 3.热油滑炒肉片至7、8分熟； 4.锅内留底油,烧热后将蒜茸,姜末,豆豉

关键是火候和时间:火要大,油要热到七成以上,当肉在锅里的颜色全部变了的时候,没有血水了,就是要熟了,如果不马上出锅就会老的. 我建议你呢，把肉切好后，放到碗里加点红酒，搅拌均匀后再下锅炒会让肉变的滑嫩