超简单的家常粉蒸肉

先拿一块肥瘦相间的肉切成小条。 1、拌上酱油、最好有一点郫县豆瓣，比较香；姜末拌上，最好有醪糟（超市有成袋的，没有就算了，改撒点白砂糖），拌上点料酒； 2、腌一会； 3、抹上蒸肉米粉，很多超市有袋装

西北菜，下饭美味。鸡肉细腻丝滑，土豆香甜可口 食材食谱热量：201.9(大卡)主料三黄鸡 一只土豆2个青椒1只彩椒1只辅料葱适量 八角3个海天酱油50g白糖一勺香菜2根干辣椒5个食用油200g姜片少量

农家莴笋干炒脆皮肠 主料：爽脆莴笋皮、脆肠 制作方法：将干莴笋皮泡发待用，脆肠切斜刀片，莴笋挤干水备用，脆肠过油备用；锅放油少许下入蒜茸、尖红椒圈炒香加入莴笋、脆肠齐炒好调味，放入大蒜叶微炒出

1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃刺激性食品.

土豆泥 1.去掉土豆皮,煮饭时,把土豆直接扔电饭煲里,饭熟了,土豆也就熟了. 2.把熟土豆取出,放碗里,用勺压成泥,就是土豆泥了. 3.喜欢甜的,可以拌点沙拉酱.喜欢咸的,可以用一丁点菜汤,加入土豆泥

1，鲶鱼头炖豆腐。 家乡食客们有个说法：“宁愿丢掉老黄牛，不能丢掉鲶鱼头”。可见鲶鱼头的营养丰富，味道鲜美。用鲶鱼头来炖豆腐，可以补充豆腐自身的不足，提高人体对于营养成分的吸收率，实在是营养美食。

酸菜白肉,五花肉(最好帶皮)在開水裡煮熟,取出晾涼(如放冰箱凍一下更好),切成薄片.粉條用溫水泡軟,酸菜切絲備用.鍋裡放一湯匙油燒熱,下羌末蔥末爆香,加入酸菜一同煸炒.取一鍋(砂鍋更好)放入粉條,酸菜

蚂蚁上树是一道雅俗共赏、脍炙人口的四川名菜，人们因为喜欢吃，所以常在家里跃跃欲试。苦于不得要领，做出来的蚂蚁上树难达理想效果。现将这道菜的家庭制法介绍一下：原料：粉丝150克，牛肉末100克（或猪肉末