误区之一:喝汤不吃“渣” 有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过长时间烧煮的汤
误区之一:喝汤不吃“渣” 有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过长时间烧煮的汤
喝汤有哪些误区? 爱喝“独味汤”每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物性与植
爱喝“独味汤”每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物性与植物性食品混合煮汤,既可使
饭前喝汤有很多好处,但有人认为喝汤是个人的习惯,似乎没有什么学问,其实,喝汤也有不少误区,让我们一一道来 喝汤不吃“渣” 有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤
不久前,美国《健身网》登载了人们在追求健美中的十大误区: 误区之一:不吃早餐。 不少节食者误以为不吃早餐即意味着摄入热量减少,因而一定有助于减肥。但其实这会导致消化系统功能紊乱,对人体健康弊多利
前不久,在由中国青少年基金会发起的一次公益论坛上,很多专家指出,我国在青少年性教育上还存在不少误区。 误区一:青少年的性教育已经够多了。据杜蕾斯2004年全球性状况报告显示,我国青少年首次接受性教育
一些流传甚广的所谓健康常识,已经使很多人深信不疑,诸如肉骨头汤补钙,没有鳞的鱼胆固醇高,晚上只吃菜不吃饭可减肥等等,可事实上,它们到底有几成可信? 误区一:肉骨头汤补钙 [解析]很多骨折的病人喜欢
一、购种猪只讲价格,不讲品种和体型。 二、不了解市场信息,盲目建场,高价进猪低价出售,造成很大的损失。 三、猪舍布局不合理。有的养猪场建猪舍时坐西朝东、坐东朝西,甚至坐南朝北,这些都不利于防寒
误区一:夜里进食导致肥胖 据调查,每10个美国人中就会有4个上夜班,这意味着有很多人很晚才能吃晚饭。晚饭过晚是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢?营养学家艾瑞克布莱克伯格说:“这要视