上海冷面 如何做

按最正统的方式，制作冷面要用略薄略宽的冷面专用面条，先蒸3—5分钟，再煮至水沸。取出放在风扇下吹凉，用少许油盐拌开，直至面条根根分离，没有粘连。 到这一步为止，面条的准备工作完成。接下来是最最关键

冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。 材料：全瘦牛

朝鲜冷面制作攻略其实说到朝鲜（或韩国）美食，可千万不要被韩餐馆那五盆五碗十碟十盘的吓倒~那都是壮声势的，朝鲜人吃东西虽然挺繁琐，规矩多，但绝对没那么麻烦：）而且自家吃食通常也都是很简单易做的，我们平时

牛肉汤加味精加糖加白醋。

1、原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋

请介绍用料及作法,如何作得档次高一些? 朝鲜冷面的做法 原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。 作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，

韓國冷面 主料：荞麥面 輔料：牛肉片、白煮蛋、黃瓜片、白蘿卜、韓國梨片、大蔥、大蒜、洋蔥 調料：韓國醋、黃芥末醬、辣椒粉、冷面湯、低鈉鹽 制作： 1、白蘿卜、黃瓜分別切片，加低鈉低鈉鹽腌制入味；

乡下人，流氓，穷光蛋，通常是穿着很破烂的人 乡下人，流氓，穷光蛋，通常是穿着很破烂的人

晴天。最高温度35度。 参考资料：|| 晴天。最高温度36度

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