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01.请介绍八大菜系
:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与...查看完整版>>请介绍八大菜系02.请介绍一下八大菜系
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也...查看完整版>>请介绍一下八大菜系03.介绍中国八大菜系之浙菜
以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较...查看完整版>>介绍中国八大菜系之浙菜04.请介绍中国八大菜系.
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽 广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得...查看完整版>>请介绍中国八大菜系.05.介绍一下中国八大菜系
八大菜系 流派 特点 名菜 山东菜系 由济南和胶东两部分地方风味组成 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 有成都、重庆两个流派。 以味多、味广、味厚、...查看完整版>>介绍一下中国八大菜系06.介绍中国八大菜系之徽菜
徽菜 徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的影响遍及在半个中国,近及江南各省,远至大西北的西安,徽菜馆四处林立,是雅俗共赏,南北咸宜,独具一格,自成一体的著名菜系。...查看完整版>>介绍中国八大菜系之徽菜07.介绍八大菜系有什么？
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也...查看完整版>>介绍八大菜系有什么？08.八大菜系的浙菜介绍
浙菜起源于浙江省，是中国著名的八大菜系之一，品种丰富，由杭州菜、绍兴菜、宁波菜、温州菜四方风味组成，菜式讲究小巧精致，菜品鲜美、滑嫩、脆软清爽。。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水...查看完整版>>八大菜系的浙菜介绍09.八大菜系徽菜的介绍
徽菜: 徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。沿江菜以芜湖、安庆的地方菜为代表，以后传到合肥地区，以烹调河鲜、家禽见长。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地方风味菜肴构成。皖南的徽州菜是徽菜系的主要代...查看完整版>>八大菜系徽菜的介绍10.請介紹一下我國的八大菜系
鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国"八大菜系"。...查看完整版>>請介紹一下我國的八大菜系

 

 

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