中国茶经载： 杜仲叶可制成杜仲茶，经中外医药家的研究，杜仲叶与皮具有同等的保健成分，据有关临床试验，杜种具有延缓衰老、健身、减肥的作用，对肝肾有病、高血压、动脉硬化、腰膝酸痛、阳痿尿频等症有一定疗效。
学名：Eucommia ulmoides Oliv. 英文名：Eucommia 科名：杜仲科 Eucommiaceae －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
[用料 巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。．[功效应用 补肾
温肾强筋健骨 杜仲五味炖羊肾 材料 羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。 做法 （１）将杜仲、五味子洗净；羊肾切开去脂膜，洗净切片。 （２）把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文
杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。新娘可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”为丈夫进补，一般先把杜仲煎成药汤，然
中药"杜仲"主要是杜种树的: : 树皮 树皮 树皮 参考资料：||
介绍一下杜仲 【药 名】：杜仲 【拼 音】：DUZHONG 【英文名】：Eucommia Bark 【来 源】：为杜仲科植物杜仲的树皮。 【功 效】：补肝肾，强筋骨，安胎。 【主 治】：
羊肾1对，黑豆50克，杜仲15克，生姜10克，菖蒲10克。 先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用；煮黑豆、杜仲、菖蒲30分钟，然后加入羊肾，文火炖熟。 喝汤吃肉，分2次服。
杜仲是一种古老的树种，是中国特有的“活化石”。药用具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效，由于药用价值高，并且用途广，所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。 有一个传说，在古时候，四川峨嵋山这一
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。 营养功效：