火腿炖甲鱼 怎么做？

原料：甲鱼500克，火腿骨1/2条，绍酒1汤匙，火腿70克，熟猪肉10克，清汤3杯，香油、小葱、姜各适量，冰糖、胡椒粉少许。 制作： 1.将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，流

配料：甲鱼450克。 水发海参20克、干贝20克、莲子20克。水浸糯米15克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕20克，净冬笋15克、冬菇20克、净鸡肉30克、猪肘肉40克。精盐5克、绍酒15克、清汤150克、姜

主料：甲鱼调料：盐、泡椒、香油、白糖做法：1、将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。特点：味道鲜香辣。天

用头发丝或细草插入甲鱼头部两侧的小孔，这个部位是其耳部，非常敏感，受到刺激后也会立刻松口。 解脱甲鱼以后，应尽量从伤口内挤出少量血液，并用75%酒精或红药水擦拭消毒，防止伤口感染。有条件的还应注射一支

甲鱼又叫鳖，是＝种高蛋白营养品，但人们在捕杀甲鱼时，常因不慎被其咬住手，一时惊恐万分，不是甩手便是硬拽，其实，这样不但不能挣脱，反而会使甲鱼越咬越紧，甚至用力过猛会把容肉撕脱，增加不必要的痛苦。一旦被

清炖甲鱼 用料： 甲鱼1只，熟笋片50克，火腿片50克，绍酒、葱段、姜片、蒜泥、盐、味精各适量。 制作： 1、将甲鱼按《甲鱼的加工方法》加工后，剁成4大块洗净。 2、取沙锅一只，放入甲鱼块，将火腿片

中餐食谱-酸菜甲鱼做法 原料嫩甲鱼1只(约500克)，冬笋75克，潮州酸菜30克，清汤50克。 盐0.5克，味精1克，胡椒粉1克，麻油2克，生粉2克，黄油2克，葱姜末10克，鸡蛋清10克，鱼露3

【菜名】 清炖甲鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。 【原料】 活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油1

配料： 白萝卜400克，火腿75克，生油10克，精盐、葱、姜各少许。 特色： 汤清色白，鲜美味浓。 菜系： zhejiang 操作： 1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝

Hot dog的来历 “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽，hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有