春吃竹笋防过敏吗？

随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素

随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素

没有毒,它是天然的.

菜谱名称 竹笋香菇汤 所属菜系 川菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效. 需要材料 香菇25克，竹笋15克，金针1

葱头、菠菜、竹笋等含有较多草酸，草酸与钙结合会生成人体无法吸收的不溶性草酸钙。因此，孕妇尽量少吃这些蔬菜，如果实在喜欢吃，烹饪时宜用开水烫1、2次，使部分草酸溶于水中稀释掉一部分。由于受季节、地理条件

现在已是仲夏。雨后“春”笋，当然是初春南方的新竹笋，不是北方的事情。 初春南方的新竹笋， 不!是我们南方的!我们南方的竹笋一下雨就都长出来了!

竹笋，不仅有很好的保健价值，而且有一定的药用价值。我国劳动人民很早就把竹笋作为药物。据唐代名医孙思邈《千金要方》记载：竹笋味甘、微寒、无毒、生消渴、利水道、益气力、可久食。竹笋还具有清肺、化热、消疾、

竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克，糖类4毫克、钙11

竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，