老年人要牢记饮食顺口溜是什么？

合理膳食笑眯眯，一二三四五六七：一杯奶， 二两米，三份蛋白四注意，五百克菜六克盐，七杯开水莫忘记。 “一杯奶”指每天喝一杯牛奶或豆奶，或两倍的豆浆。每人应终生不断奶。 “二两米”指碳水

合理膳食笑眯眯，一二三四五六七：一杯奶， 二两米，三份蛋白四注意，五百克菜六克盐，七杯开水莫忘记。 “一杯奶”指每天喝一杯牛奶或豆奶，或两倍的豆浆。每人应终生不断奶。 “二两米”指碳水化合

不久前，世界卫生组织的营养专家小组，提出了老年人饮食营养的新标准，具体是： 脂肪 应占饮食总量的15%，其中包括饱和脂肪酸0～10%，不饱和脂肪酸3%～7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、

老年人保健的5点小窍门 强健肠胃———运脚趾 胃经始于脚的第二趾和第三趾之间。胃肠功能较弱的人，若每天练习用脚二趾、三趾夹东西，或用手指按摩足趾36下，并持之以恒，胃肠功能会逐渐好转。 清

饭菜要香。老年人味觉、食欲较差，为老年人做饭要注意色、香、味。 质量要好。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。所以要多吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。 数量要适当。过分饱食对健康

合理的营养是减少疾病发生和延长人类寿命的一个重要条件。饮食则是提供营养的最主要途径，但当人进入老年期后，随着人体生理功能的衰退，新陈代谢变慢；因牙齿磨损或脱落，对食物的咀嚼力减弱；消化系的唾液腺、胃腺

老年人由于消化功能减退，各内脏平滑肌纤维萎缩，腺体也萎缩，胃粘膜变薄，胃肠蠕动减弱，消化吸收功能不好。再加上老年人牙齿松动或脱落，吸嚼不便，油炸食物在胃肠道难于消化。有的食品外面包裹一层淀粉或面糊进行

人到老年，会患各种疾病。但是，一些疾病在早期可能会没有任何症状，上海仁爱医院内科专家指出，这些隐性疾病虽然没有不适，却更危险。 1.隐性肺癌：隐性肺癌是指那些在痰或支气管分泌物中查到癌细胞但胸部X线

在慢性病患者中，老年人是最大的群体，在长期看病吃药过程中，许多老人也能根据自己的情况买药“自疗”。随着人的年龄增长，老年人的机体免疫功能下降，特别是患有慢性疾病者抵抗力减弱，比一般成年人更容易合并细菌

老年人要合理补钙 科学表明：正常人血浆中钙磷保持2：1的比例时才能发生“钙化”反应，钙才能沉积到骨骼上，肠道吸收这两种元素的能力才能充分发挥。 专家建议： 1、老人多食蛤蜊、虾米、海带、海菜、田螺、