什么是粗粮及如何正确食用粗粮？

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常

目前，中老年奶粉尚无统一的国家或行业标准，都是由企业自行制订企业标准，因此，目前市场上的产品质量相差悬殊。有关专家在接受记者采访时提醒消费者在选购此类产品时应注意以下几点： 一、包装上的标签标识应

吃粗粮及时多喝水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 循序渐进吃粗粮，突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为

碘是一种化学元素，也是人体新陈代谢必需的一种微量元素。碘进入人体后，主要被甲状腺摄取参与甲状腺激素的形成。 甲状腺位于颈前部气管两侧。甲状腺激素能调节身体的物质代谢，促进生长发育。要拥有强健的肌肉和

食用休闲小食品能给人们带来轻松和愉悦，但小食品只宜作为休闲食品偶尔食用。脂肪、碳水化合物、蛋白质是膨化食品和油炸小食品的主要成分，人类的膳食中不可缺少脂肪、蛋白质、碳水化合物，但摄入过多，会造成多余脂

据美联社报道，在美国农业部最近公布的食品指南中，明确要求每个成年人每天要食用三份全粮制品。专家说，在较多食用全麦和粗粮的美国人中，患心脏病和癌症而死亡的人数要低得多。 全粮有心脏保健的作用，

食用粗粮最好安排在晚餐，正常人吃的频率以2天一次为宜，如果是因为"三高"病情需要的话，也可安排一天两次。至于进食粗粮具体数量则可以用纤维素作为基准来衡量，与人体每日吸收的热量成正比

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指

荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，不亏是一味药食同源的美味佳蔬。 荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜

大家知道，粗、杂粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。但是，若是25岁至35岁这段年龄的人，