早在公元前两世纪汉代刘安首即制成了豆腐,至今已有二千多年历史。其制作方法是:将大豆或豆饼加水浸泡后磨浆,过滤,加水煮沸,再加蛋白沉淀剂(盐卤或石膏)使蛋白质凝固沉淀,然后加压去水而成。 豆腐还可进一步
谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高粱等。谷类所含的营养素主要是碳水化合物,其次是蛋白质,谷类中脂肪含量一般都不高,约2%。谷类含无机盐约1.5%~5.5%,以谷皮和糊粉层含量最多,其中约一半
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杨梅(Chinese strawberry tree) 杨梅科杨梅属(Myrica spp.),亚热带常绿果树,乔木。栽培种又名朱红(福建)、树梅(台湾)。学名Myrica rubra Si
红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作
踢毽子也是我国古代较为盛行的游戏形式。毽子古称"抛足戏具",是一种用鸡毛插在圆形底座上做成的游戏器具。早在汉代时期毽子游戏已经出现,到了六朝和唐宋时期盛行于民间,特别是在儿童中十分
芦荟吧,芦荟‘贡献’更大。驱蚊的方法有很多啊。
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