蔬菜和肉做的区别是什么？

荤菜和素菜的最大区别，是蛋白质数量和质量上的差异。蛋黄，经肉，奶类等动物性食物不仅蛋白质含量高，而且各种氨基酸的比例与人体的需要也比较接近，因此吸收利用率较高，属于优质蛋白质。在植物性食物中，除了大豆

蔬菜其实和水果都是 绿色食品 区别就在于 维生素不一样 每一种有每一种的维生素。不过水果吃了后可以保养你脸上的水分。 蔬菜的维生素含量比水果要高 其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛

素莱和蔬菜不是一回事,素菜是相对于荤菜而言的,是指菜在煎炒烹炸等加工的过程中,始终没有肉类的参与,比如,用的油只能是植物油而不能是动物油,肉于任何蔬菜一起烹调后都不是素菜了,可是蔬菜还是蔬菜,它只是人

要想身体健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。 马铃薯 保健康要多吃的十种蔬菜 饱含维生素C，富含淀粉和蛋白质。 四季豆 富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适。 绍菜

1．不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍。 2．清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。 3．蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。 4．蔬菜最好不要生吃。

防治蔬菜虫害的土法一般有四种：一是死虫治虫法，即将死去的菜青虫捣烂取汁对水喷雾，一般每667平方米只需死虫40条，就能有效地防治菜青虫的危害；二是蓖麻叶汁法，即将蓖麻叶捣烂加水3—5倍，浸泡12小时后

超标蔬菜就是农药超标，农药残留。

王菜是近年来引入我国的一种新型蔬菜，系一年生草本绿叶植物。因其富含多种营养成份，故被誉为蔬菜之王。 王菜中的矿质营养元素如钙、钾、铁、磷等以及各类维生素、胡萝卜素含量都远远高于其他蔬菜。众所周知，