桂林米粉怎么做啊

我家....经纬度 45W 120E 桂林米粉 桂林不仅山水甲天下，桂林米粉也非常有名。祖籍广西的斳羽西对桂林的印象是除了江清水美洞幽峰奇外，还有就是桂林的米粉了。 桂林人吃米粉就象是

把带皮的五花肉放入锅内,加水,盐,酒,姜,煮熟透后捞起,等到冷却后用类似织毛衣的针(或用尖一点的筷子也行)把肉皮均匀扎一遍,密度要密一点,然后倒些生抽和醋按1:1混合,擦在肉皮上.干净的锅里放油,八成

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不会

过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、里脊肉、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄

外婆家的

过桥米线用的是鸡汤，而桂林米粉用的是骨头汤； 过桥米线的配料有：猪（牛）肉酱，鱼片，鸡肉片，豆芽等；（最正宗的有十三小碟配料） 关于过桥米线还有一个典故：古代有一秀才准备赴今赶考，在离家五里外桥边

诺亚家的米粉品种有蛮多种的,我家宝宝4个月的时候有放在奶粉里一起给宝宝喝。宝宝之前一直排便不是很好，我和他爸爸都挺着急的，后来食用过一段时间的诺亚米粉，感觉也好了很多，挺开心的，我想应该是米粉里的膳食

材料 ：米粉（粉丝）一把；大虾两只，大蛤四个，迷你八爪鱼一只；草菇５粒切块；辣椒，蒜青，香菜，姜片少许；东阴功酱两大匙；盐，料酒少许。 做法 ：四－五杯清水加姜片，料酒烧开后放入虾，蛤，八爪鱼烫一分

大火快炒,多放点点油当然就更好的啦!