紅油抄手為什麼叫“抄手”？
【基本材料】抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末 【菜谱做法】抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2
紅油抄手是四川著名小吃﹐也是中國傳統小吃﹐在廣州稱云吞﹐在江西稱清湯﹐而在中國其它地方主要稱餛飩。 就是用抄手皮分別将两头包搭在一起,象两只手抄在一起一样而得名"抄手" .
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。 哈哈
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。
会计佛
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。
馄饨，那其实是北方的叫法，江浙一带，也是这样叫。而川内，也包括重庆境内，却从不管那种小吃叫“馄饨”，而叫——“抄手”。未曾考较过“抄手”一名是如何由来的，但是从巴蜀一带发音的韵律来看，“抄手”一词显然
龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
YES 馄饨的种类数不胜数，四川有红油抄手，广东有云吞，湖北有包面，台湾有花莲扁食，杭 嘉湖地区有湖州大馄饨，休斯顿有姚明妈妈的上海馄饨； 可以说是一种东西，只是各地叫法不同。 是 四川叫抄手，广东
实质一样的,只是各个地方叫法不一样,广东那边好像还把它叫做"云吞"