海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
为保证人体正常的生理活动和必要的劳动，必须提供一定的热量。在一般情况下，成人每天需要热量2000千卡左右。当饥饿或其它情况引起热量不足，糖原异生及糖原分解加快，以维持血液中葡萄糖浓度的相对稳定，从而保
不是的,海水是咸的,故海產品含碘量高. 減肥者吃沒什么影響.
脂肪 专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等地专
牛奶的营养价值 经科学分析，在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。牛奶中含后几乎人体需要的所有营养成分。 在7-10岁学龄儿童，每天喝
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有&q
鱼肉中的脂肪含量很低，而且很像植物的脂肪。鱼肉中的高度不饱和脂肪酸ＥＰＡ、ＤＨＡ是人体所必需的，有降血脂、抗血栓的功效，深海鱼油的主要成分就是这些，有降低心血管疾病的保健功效。ＥＰＡ和ＤＨＡ人体却不能
奶蛋白质含量极高，容易长胖．
香菇又名香蕈、花菇、香信、香菌、香菰、冬菰等.常用香菇、冬菇名,商品名为花菇,福建地方名称冬菰。香菇是一种低等植物,其形态牲为菌盖呈扁半球形,后渐平展,宽5-12厘米不等,半肉质,菱色至浑肉桂色,上有
组成人体蛋白质的氨基酸中，有8种是必需氨基酸，它们是人体自身不能合成的，必须依靠食物供给。我们进食的蛋白质如果包含了这8种必需氨基本酸，那么就是“完全蛋白质”。大多数动物蛋白质，如鱼、肉、奶蛋和干酪，