生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包. 但有一些不同的地方就是:北方的水煎包包的是长包子, 而南方的生煎包的是圆包子, 我包的就是南方的圆包子,所以叫生煎了. 做法: 面的做法:做生煎一定要用发面的,
蟹粉生煎包原料:蟹粉、鲜肉、精制粉、美玫粉。制法:1、选用大螃蟹为原料,拆出蟹肉,将蟹肉炒制成蟹粉加鲜肉和肉皮冻制成蟹粉馅。2、将美玫粉和精制粉与酵母加清水揉成发酵面团。3、将成型的包子饧至饱满,放入
1、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋塔水材
在我出门打工之前,每年家里都要刹年猪,而且每年都不舍得丢掉,都做血豆腐,血豆腐是每年正月中的好菜。具体做法很简单,杀猪前在接血盘中加适量的食盐,放血后马上接热鲜血,一般接满盘子的60%马上兑满冷水,放
豆汁,北京的豆汁。 豆汁是北京的风味食品之一,颜色灰绿,浆汁浓稠;一说起它,老北京人就津津乐道,而喝不惯的人则会紧皱眉头,嗤之以鼻:"什么呀,跟泔水似的,真难喝!"豆汁,好喝?
天天饮食:果味日本豆腐:热油中加橙汁、糖、盐,开锅后将豆腐逐块下锅加热煮熟,放入少许白醋后出锅装盘;锅中加入水淀粉勾芡将汁浇在豆腐上.
一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉,不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋
红烧肉的制作方法 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应
五花肉一条 调料: 葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精) 做法: STEP 1:炸 肉洗净切麻将块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量,油热后放大料和
高尔夫球的制作是非常复杂的,我记得前年有一期golf杂志就详细介绍了callaway球的工艺,可以找来看看。 目前使用的高尔夫球分三层球和两层球,而又按照性能有软有硬。但是总体来说,内核都是高弹性