菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间
香蕉: 如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿: 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂
水果类的如香蕉、荔枝不要放在冰箱里,不然更容易熟透腐烂。
为何电冰箱内不宜过多存放食物 如果冰箱内存放食物过多,特别是肉类易发生外冷内热,造成食品内部细菌更易生长繁殖,发生腐败变质.
一、熟食品进入冰箱前须凉透食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。二、冰箱中取出的熟食品必须回锅冰箱内的温度只能
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 南瓜适宜在10℃以上存放。 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或
松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存, 水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜存放松花蛋. 如果家
松花蛋不宜存放在冰箱内。松花蛋用碱性物质浸泡,蛋内饱和水分,在冰箱内贮存会逐渐结冰,改变松花蛋原有的风味。
松花蛋是用碱性物质浸制而成,蛋壳上的膜内包含着大量的水分,若放在冰箱内贮存,水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味。低温还会影响松花蛋的色泽,容易使松花蛋变成黄色,所以,冰箱内不宜存放松花蛋。如果
松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存, 水分就会逐渐结冰, 从而改变松花蛋原有的风味. 低温还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以, 冰箱内不宜存放松花蛋. 如