『五味』是哪五味?

五味是：苦、辣、酸、甜、咸。 所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。 中医认为，味道不同，作用不同。如酸

酸、甜、苦、辣、咸 所谓苦药良口 那肯定是良药拉 嘿嘿 应该是酸、甜、苦、辣、咸，其中辣又被叫做辛。

“酸、甜、咸、苦、辣”五味 “酸、甜、咸、苦、辣”五味

西洋参60g 白术18g 茯苓30g 熟地黄30g 当归24g 白芍18g 川芎18g 黄芪24g 阿胶18g 五味子（醋灸）18g 鹿茸（去毛）30g 肉桂 12g 艾叶（炒炭）60g 杜仲（炒炭）

配料： 猪肉（后臀尖）500克，辣椒油1汤匙，酱油2茶匙，糖1汤匙，醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末各1茶匙，蒜泥1汤匙。 特色： 猪肉不腻,味道可口 操作： 1、将猪肉刮洗干净，加水煮至六成熟，

咸 咸 苦的味蕾在里面 甜的味蕾在中间 酸的味蕾在两侧 辣就是热和痛混合在一起 而咸很特殊 咸

辣 甜

冬令补膏——五味子膏 【原料】 五味子250克，蜂蜜适量。 【做法】 将五味子洗净、煎取浓汁，共煎两次，两液合并，并浓缩至稀流膏样，加蜂蜜适量，加热至黏稠 液状即成。 【用法】

甘、苦、辛、平，还有一种说不出了。 酸，苦，辛，甘，咸