莴苣该怎么吃?

1、凉拌莴苣的做法:莴苣切成细丝,加盐搅拌,腌渍15分钟。然后用手攥出水去,打散,放些鸡精,醋,香油,拌匀即可。 2、原料： 莴苣500克，精盐、酱油、葱花、花生油各适量。

凉拌莴苣 特点： 清淡、爽口、鲜嫩，富含钙，磷，铁等成分、纤维素C等 功效： 味甘，明目，尤其：促进末端血管的血液循环，滋润、润滑面部皮肤，健美效果良好。 材料： 莴苣一斤 配料： 大蒜、小磨麻油、

配料： 生净莴芭笋400克。 精盐2克、味精2.5克，湿淀粉30克、熟鸡油25克、清汤25克、熟猪油750克。 特色： 素菜荤做，离宦香糯；鸡油黄亮油润，汤汁鲜滑可口。 菜系： zhejian

lettuce asparugue! 参考资料：|| lettuce

应该是同一个蔬菜,只是各地的方言不同. 不是 参考资料：||

莴苣 Lactuca sativa L. 菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，

莴苣富含维生素c，叶尤多，还含糖类，钙，磷，铁等成分。莴苣性味甘，通乳明目功效，可以治疗产后乳汁不通等症。莴苣中有天生的叶酸，对于孕妇来说，在妊娠期多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。 美国波士顿

莴苣富含维生素c，叶尤多，还含糖类，钙，磷，铁等成分。莴苣性味甘，通乳明目功效，可以治疗产后乳汁不通等症。莴苣中有天生的叶酸，对于孕妇来说，在妊娠期多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。 美国波士顿

莴苣 莴苣先去皮，洗净切丝，放适量的盐拌匀，腌制10分钟后沥水根据个人口味调入作料即可食用。有清热、利尿、通乳等功效，还有助于抗痨、抗癌，结核病、癌症患者多吃有利。 1.盐腌法。取用6月分的葛苣加工，

就像西红柿和番茄一样 各地叫法不同