醋放多了怎么补救？

有时不慎将醋放多了，可用以下方法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。如果没有苏打之类的，也可用松花蛋，也就是皮蛋，来中和，只要是碱性的卫生食品

有时不慎将醋放多了，可用以下方法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。如果没有苏打之类的，也可用松花蛋，也就是皮蛋，来中和，只要是碱性的卫生食品

醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味 有时不慎将醋放多了，可用以下方法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。

有时不慎将醋放多了，可用下法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。

有时不慎将醋放多了，可用以下方法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。如果没有苏打之类的，也可用松花蛋，也就是皮蛋，来中和，只要是碱性的卫生食品

加糖 法补救：在菜 有时不慎将醋放多了，可用下法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中

放些辣椒

有时不慎将醋放多了，可用以下方法补救：在菜肴中加入适量小苏打。原因是食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后，可使多余的酸味除掉。如果没有苏打之类的，也可用松花蛋，也就是皮蛋，来中和，只要是碱性的卫生食品

放点醋, 放点糖

米饭夹生可用下列方法补救：若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；如为局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸