该怎样炒猪肝啊?怎样好吃些?

告诉你猪肝做法前,先说说注意事项. 首先是不能和菠菜一起吃. 另外,据有关专家测定，一般猪肝中分散残存着不少有毒血液，有的毒物可以万计为单位。这样，若猪肝不经认真长时间反复冲洗，就“嫩爆”、“鲜渗”，

用麻油加姜丝爆炒，姜丝爆炒时间长一些 爆抄 鱼香猪肝 现在开始说说我的做法吧。 主料：猪肝 配料：葱、泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉 配菜：发好的木耳和莴笋尖！ 制作过程： 将水豆粉、盐、胡

和辣椒炒

营养价值高！ 卤了的一定喜欢吃。 猪肝除了有较丰富的蛋白质外，还含有较多的铁质和维生素Ｂ２，经常食用可预防缺铁性贫血、口角炎、地图舌等症。但是猪肝有些腥味，孩子们不太喜欢吃，这就需要在烹调上下一点功夫

猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。 粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、

先用凉水(一点点)泡开,搅拌一下,然后再用热水冲:)

马铃薯沙拉 作法： 马铃薯、胡萝卜去皮切丁，放入滚水中，再放入蛋至熟，约五分钟，取出蛋泡冷水． 将锅中水沥乾，再加热，使马铃薯、胡萝卜的水份蒸乾． 将煮熟的蛋蛋白及蛋黄分开，蛋白切碎，蛋黄打碎

用料酒去腥味! 然后红烧后清蒸随便! 北方人多放辣椒! 南方人多放糖! 多放糖和醋，拨到鱼皮，可以使鱼没有腥喂。