用钢锅和铁锅做菜有什么分别吗？

用铁锅损失也少，而用钢锅烧莱，维生素的损失有时高达80％。所以炊具最好使用铁锅: ) 做菜的时候，切块大小、加热方式和加热时间，对营养素的损失各不相同。比如，在烧肉的时候，用红烧或清炖的方法加工，维

大葱多用做炖,烧菜,小葱多用做炒,凉拌菜.

补充人体所缺乏的铁元素 增加人体铁元素的摄入，对防止缺铁性贫血十分有益。 可以补充人体所缺乏的铁元素！ 增加人体铁元素的摄入量

铁锅分离出铁离子,可以补铁哦 长期使用铁锅炒菜可补充铁元素,人就不易患缺铁性贫血,而且铁锅对人体无有害物质,是其他品种的锅无法比拟的. 铝锅、铝铲、铝饭盒等铝制品比较轻，传热快。但是它们最怕酸、碱、

做米饭：在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。 炒鸡蛋：在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌

1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要 浸润透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。 2、浸润后的调

微波炉使用小窍门 翻转食物解冻均匀 微波炉解冻功能非常方便快捷，但有窍门，首先将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在

早期的主板使用的内存类型主要有FPM、EDO、，SDRAM、RDRAM，目前主板常见的有DDR、DDR2内存。 FPM内存 FPM是Fast Page Mode（快页模式）的简称，是较早的PC机

武警部队拥有三类八个警种部队 第一类，内卫部队。这是武警部队主要组成部分，受武警总部的直接领导管理。包括各省、自治区、直辖市武警总队、机动师和总部直属单位。其主要任务：一是承担固定目标执勤和城市武装