颜色深的蔬菜营养高吗？

大部分人都知道，多吃蔬菜对健康有很大的益处，科学研究也证明，一个成年人每天应摄入200克—500克蔬菜，才能满足人体的基本需要。但不同的蔬菜营养价值也有所不同，现实生活中，人们往往将价格、味道、口感等

是的.

确实如此。紫色蔬菜营养最为丰富，如茄子、紫甘蓝等；其次是红色蔬菜，如西红柿等；接着是桔红色，如胡萝卜；然后是绿叶菜，之后是白色蔬菜 我觉得不是

红色：顽强生存的智慧 红颜色的类胡萝卜素，比如番茄的番茄红素是在果实成熟过程中蓄积起来的，它们保护植物的细胞以及种子免受过多活性氧、紫外线的伤害。同时，果实变红，一般还认为是植物捎给鸟儿、动物的讯

蔬菜的营养价值，可以从外观上看，颜色深的营养比浅的要高！！！ 当然是绿色了. 蔬菜的营养价值，可以从外观上看，颜色深的营养比浅的要高！！！

不同颜色食物的食疗作用 红色食物食疗作用： 有助于减轻疲劳， 并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我

我推荐黄色的；）例如黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，还含有具强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症的作用。 人体内所需要的许多营养来自于蔬菜。一个成年人每天摄入200

当然是绿色的了,越嫩越好 颜色深的 深绿色的蔬菜有营养 颜色深的蔬菜较浅的有营养！

深色的。西红柿，茄子，洋葱，血皮菜，胡萝卜，红辣交，南瓜，韭黄等。 绿色的,红色的

什么颜色的蔬菜营养丰富 我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中，人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准，其实这很不