油炸花生米怎么保脆?

油炸花生米放置几天后，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天

我的经验是把油炸生的花生米放到保鲜袋里,注意密封就行了. 凉了后密封保存. 炒好后加少许酒密封

油炸花生米保脆法 一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂

一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。 炸花生米应油米同时入锅很多人在油

油炸花生米放置几天后，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天

防潮! 用专用防潮箱,记得放干燥剂,并定期更换! 也可以用电子防潮箱,插电源的! 油锅里放些盐炸,炸好的花生米会脆些. 保存的话是放在干燥的地方,密封保存. 放阴凉处 密封了以后就可以保证了,但时间也

花生是一种很受用的食品。我觉得做人也要象它：朴实、可爱、亲切，值得信赖又不张扬 花生 花生，又名落花生，由於營養豐富，故又有長生果的美譽。花生清脆香甜，「花生米配豆腐乾吃，有火腿的美味」，傳為美談。

油炸臭豆腐的制作技术 油炸臭豆腐为长沙、绍兴的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。一尝为快。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。经选料、配卤。 浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作

花生放置久了易变味，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质。 新买的铁锅在使用前，先用醋清洗，这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。 菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入

买点小面包,把它像汉堡包一样剖开,但不要完全剖开!然后在剖面的上下挖个洞,把你要的口味的冰激凌放在里面合上.放到油里面炸就可以了!比较方便!这是以前看生活栏目上面教的,现场制作效果还可以!祝你胃口好!