怎样晾制杏干？

选择品质好的杏果洗净，对半切开，切面向上排列在果盘上，用硫磺熏制2.5～3小时（每5000克杏用硫磺15克），随即取出晾晒，晒至含水量为20～24%为宜。

将柿子削皮，用绳子串起来挂到高处，等变软了，再把它压扁一层一层地码在萝框里，用布盖好，用不了多长间，它就会生出一些白霜，那就好了，你尝尝吧，可好吃了。 柿饼的加工技术： 采果。选择果实含糖量高

苹果去皮去核切片晒干就行了。 将苹果洗净去心，切成7～8毫米厚的片，摊放在果盘上，然后用硫磺熏制30分钟（每5000克苹果用10克硫碘），再进行日晒，晒至含水量为20～22%为宜，即用手紧握再松手时不

柿饼的加工技术： 采果。选择果实含糖量高, 无核或少核的柿树品种, 采收其九成熟的果实, 剔除病虫害和畸形果, 按大中小三级分别装运加工。 去皮。用特制的削刀或旋削车刀削去柿果皮, 要求削去的皮薄而

将苹果洗净去心，切成7～8毫米厚的片，摊放在果盘上，然后用硫磺熏制30分钟（每5000克苹果用10克硫碘），再进行日晒，晒至含水量为20～22%为宜，即用手紧握再松手时不互相粘着并具有弹性。

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