求做金酥菜花？

金酥菜花【原料】：净菜花150克，鸡蛋清50克，湿淀粉50克，熟猪油750克(约耗80克),面粉30克，芝麻油40克，花椒10粒，大料5瓣，大葱4段，鲜姜3片，精盐，味精各适量。【制法】：1.先将菜花

因为青椰菜花含青叶素，蟲最厌烦青叶素，白椰菜花却不错。 参考资料：||

.菜花 营养成分：富含蛋白质、脂肪、糖类及较多的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素K和较丰富的钙、磷、铁等，维生素C含量极多。 食疗作用：菜花又名花菜，学名花椰菜，质地细嫩，味甘鲜美

刘禹锡，唐朝人。他一生多次被贬被流放，但乐观，这首诗就是他第二次结束流放回到长安写的，讽刺那些逼害他的奸臣。

配料：主料：菜花500克。调料：精盐1克，咖喱粉5克，香油10克。特色：菜系： 操作：1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小块，用清水洗干净。2.锅中注入清水，上火烧开，放入洗净的菜花，氽熟捞出，放入盆

菜花可以做“软炸花菜”。用面粉和鸡蛋调糊，加入适量味精和盐用油炸到金黄捞出，码在盘子里就这么吃也行，拌用蒜汁更好。 肉丝和豆角炒面或焖面是河北的家常做法

可以整朵浸一下生粉后，油炸。又脆又有一股清香。

常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。十八世纪轰动西欧的布哈尔夫糖浆，就是用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后，调入蜂蜜制成的，专治咳嗽和肺结核。 菜花的食

菜花最好先过热水烫熟待用。 然后在开火，热锅，添油，炒肉，葱花 之后放入烫熟的菜花， 调味，稍炒一下就可以出锅了。 以上为最实用且美味的家常做法。 先倒适当的油，油热后放入切好的肉，姜和葱，炒的