请问"蚂蚁上树"怎么做啊?

用料：粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、葱（一棵）、姜茸（半茶匙）、上汤（半杯）调味料：生抽（两茶匙）、豆瓣酱、酒（各一茶匙）、盐、糖（各１／８茶匙）、酒糟（一茶匙）制作方法：1. 瘦肉洗净抹

请问哪位美食家知道"蚂蚁上树"怎么做啊?这是哪儿的代表菜啊?有什么文化背景或者故事没有?:) 用料： 粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、葱（一棵）、姜茸（半茶匙）、上汤（半

蚂蚁上树 材料： ‧粉丝：75公克(两把) ‧猪绞肉：110公克 配料： ‧葱花：2大匙 ‧姜末：1大匙 ‧蒜末：1大匙 ‧辣豆瓣酱：1大匙 ‧酱油：1茶匙 ‧糖：1/4茶匙 ‧清水：1杯 ‧麻

把干粉絲在熱油裡炸一下,膨脹變白就好,大概兩三秒就要從油裡撈起.瀝干油放在盤子裡.起油鍋爆香蒜末,羌末,豆瓣醬,加入碎猪肉煸炒,再加醬油,糖調味,用濕澱粉勾芡,淋幾滴香油,把肉末沖澆在炸好的粉絲上.粉

原料 主料:粉丝100克，猪肉末75克。 调料:植物油750，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。 【制作过程】 (1) 用旺火把炒勺内

原料 主料:粉丝100克，猪肉末75克。调料:植物油750，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。 【制作过程】 (1) 用旺火把炒勺内的油

蚂蚁上树材料：粉丝：75公克(两把)猪绞肉：110公克 配料：麦葱花：2大匙姜末：1大匙蒜末：1大匙辣豆瓣酱：1大匙酱油：1茶匙糖：1/4茶匙清水：1杯麻油：2茶匙沙拉油：4大匙做法：●先将粉丝放进温

所谓的蚂蚁上树就是粉丝炒肉丝.为何叫蚂蚁上树?所谓的蚂蚁就是肉丝,粉丝就是树,粉丝和肉丝一起炒就是所谓的蚂蚁上树了. 材料： 细粉丝200克、猪肉末150克、汤250克、葱10克、姜5克、蒜瓣5克、豆

原料 主料:粉丝100克，猪肉末75克。 调料:植物油750，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。 【制作过程】 (1) 用旺火把炒

就是用黄花菜和木耳加上精瘦肉一起烹饪，在出锅之前加少许调料就可以吃了。 很简单，就是鸡蛋炒肉。 先放油。在放肉，翻炒，放鸡蛋。盐，味精。出锅。 也可以，把肉放到搅好的鸡蛋里，同时下锅翻炒。