怎样做出一道正统好吃的印度咖哩..

你可以先去选购一些喜欢的印度咖哩粉然后再去买一些配料例如肉块(看喜好决定)马铃薯.红萝卜.洋葱. 再来就将肉先用水煮烂.之后再准备一些水将水煮滚把咖哩粉放入依据你喜欢的浓稠度来放(要稠一点粉就放多一点

1.羊肉或牛腱肉切块，以盐、胡椒、少许你喜欢的香料与原味优格腌渍一下。 2.在平锅中以奶油将肉块煎成表面金黄状态，置一旁备用。 3.在一个深一点的锅子里中用奶油把少许姜蒜末和大量洋葱丝慢火耐心拌炒成漂

魚蛋要先用清水煮,時間要長些,煮開後轉小火再煮大概二十分鐘,咖喱不要用日本的咖哩塊,最好是咖哩油或咖喱粉,把紅蔥頭(沒有可用洋蔥)和蒜頭切成泥,越碎越好,多放點油炒香,加入咖喱和香葉(買五香的地方有買

少油、少糖、多素、凉拌或粘酱。

泡菜 (김치) 材料: 大白菜(萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 切碎的大蒜, 切碎的葱, 鱼虾酱, 盐 等 辛辣与否: 辣味 介绍: 大白菜等各种蔬菜里加入盐及各种配料后，经过一段时间的发

家制苹果酱 原料配方 苹果3公斤 糖3公斤 盐水（1公斤水加50克盐配成）1公斤柠檬酸8～10克 制作方法1 先将苹果用清水洗净，然后用不锈钢刀去皮，把去了皮的苹果放在盐水中清洗，清洗后把苹果对半剖

3、红烧猪蹄原料：猪蹄750克。调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。制作：(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用

尽量生食,调配沙拉,制作调味汁等,当然也可以烹调用,但是记住,不能像做中餐一样把橄榄油烧到冒烟!