新疆大盘鸡的食谱?

原料：土鸡一只1.5公斤左右、宽粉一斤（爱吃宽粉的可以多加点）、盐、糖、酱油、花椒20来粒、八角一个、丁香3粒、胡椒粉少许、干红辣椒半斤、葱姜蒜适量 制作方法： 1、将鸡剁成小块，加入少许酱油、胡椒粉

原料：土鸡一只1.5公斤左右、宽粉一斤（爱吃宽粉的可以多加点）、盐、糖、酱油、花椒20来粒、八角一个、丁香3粒、胡椒粉少许、干红辣椒半斤、葱姜蒜适量 制作方法： 1、将鸡剁成小块，加入少许酱油、胡

材料：鸡半只（切块）、米酒1瓶、冰糖1小匙、水3杯、盐酌量 烧酒鸡中药材：当归3钱、黄耆1两、广皮少许、枸杞少许、红枣2粒、咸橄榄1粒、粉光参1钱 做法： 1.将鸡肉块用热水烫后洗净备用。 2.将所有

新疆大盘鸡的做法 配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把. 第二步，把花椒炸透。 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水

大盘鸡的做法 准备一个西红柿，一个土豆，一个青椒（全部切成小块状）备用。 1：鸡翅少许（当然爱吃鸡翅就多放点了）一般超市里的一盘就好了。锅中放少许水把鸡翅抄一下，开锅五分钟左右就可以了。捞出。 2：

新疆。 新疆,所以有新疆大盘鸡之说.

倒入适量植物油，比一般炒菜的油稍多，油烧热后把剁成小块的鸡肉倒入炒干血水，加姜、花椒、朝天椒、酱油、盐、香辣酱、八角、番茄酱翻炒几下，倒水，小火将鸡肉炖熟，加入土豆、大葱、蒜瓣，待土豆熟后出锅装盘即可

新疆“大盘鸡”的做法配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）第二步，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水

我每次做的大盘鸡调料也放的挺多，可就是味道出不来。具体还是不知道什么时间放什么料才出味道。恳请高手指点。 配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把