怎样煮出的面条才好吃？

那要看是什么面。如果是卫生面或手擀面的话，我喜欢煮熟后用黑醋加小葱花拌着吃，很开胃的。如果是广州的碱水面，那一定是做云吞面。云吞要用鲜虾仁包的，汤一定要用猪头骨和带鱼熬出来的老火汤，熬后汤后把那泡沫除

本人有个建议，不妨一试先把水烧开，接着就放入面饼、调料，搅拌不要让面结底，接着打入一个鸡蛋，继续搅拌，关掉火，在搅拌下就可以了，味道相当鲜美，适合红烧牛肉面和较辣的面条！！！

蒸着吃,然后配上你喜欢吃的菜!

蒸着吃,然后配上你喜欢吃的菜!煮着吃

你好，我认为西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种面食，做法如下：西红柿切块，锅里放一点油，油热了下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，适量糖，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精。关火，有葱花就撒

葱姜末爆锅，放少许豆瓣酱，放水烧开，放入面条半熟时打入鸡蛋搅碎....好吃极了！ 清水煮面条，用凉开水捞几遍沥净水分，放碗中；葱姜末爆锅，也可用喜欢的蔬菜爆锅，放适量水，水开打几个鸡蛋放适当佐料，成卤

拉面好吃啊 1、和面：软硬要适当（还可根据个人爱好，放个鸡蛋等），面要醒好； 2、汤：可分浑的或素的——根据自己的喜好调配，汤不能太少——汤面比例适中，菜适量； 3、下面：火要大，面放一点等锅开了再放

面条有鲜有干,有宽有窄,有厚有薄,看着煮的有点透明,另外要水开煮好煮的,若不好煮那就用快开的水煮.实在看不出,就尝尝.

在煮面之前我们在锅里加一些油，由于油漂浮在水面上，就好象给水加了一层盖子，水里的热气散不出去，水开的就快了。

1、用温水把精盐溶化，倒入面粉内搅拌成雪片状，把面揉匀成面团，醒10分钟左右待用；2、将面团搓成长条，用手拿住面的两端，慢慢抖动，伸长后两端合拢。上述过程反复多次，待粗细相等后，用手沾碱水抹在面条上；